Retour sur l'opération Made in viande avec Damien Guéret, boucher à Pontoise (95) qui a installé son étal directement dans la ferme de la Croix Blanche à Drocourt (78), exploitation qui lui fournit sa viande.
Le principe est simple et répond de plus en plus aux attentes des consommateurs, soucieux de savoir d'où provient leur viande. Ambiance au milieu des vaches.
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Made in viande : quand votre boucher vous invite à la ferme
made in viande boucherie ferme vache rub:Ile-de-France-et-Oise dep:95 PONTOISE 95000
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